Читайте на Zefir.ua

Ученые доказали, что люди стали пить больше из-за больших бокалов

vino

За последние три столетия средний размер бокала увеличился более чем на 500% — 300 лет назад средний размер бокала составлял всего 65 мл, теперь – 450 мл.

Команда ученых во главе с директором отдела поведенческих реакций и здоровья в Кембриджском университете Терезой Марто провели любопытное исследование. Они измерили бокалы с XVIII века по сегодняшний день, и утверждают: посуда для вина стала гораздо больше. Также она добавляет, что размер бокалов напрямую связан с количеством выпитого алкоголя.

В течение 16-недельного периода исследователи просили владельцев бара менять размер бокалов через каждые две недели. Было обнаружено, что ежедневный объем продаваемого вина был на 9,4% выше при продаже в больших бокалах – 450 мл по сравнению со стандартными – 300 мл.

Кроме того, размер тарелок влияет количество еды, которую употребляют современные люди. Ученые считают, что это одна из причин массовой проблемы ожирения, например, в Великобритании 65% населения имеют избыточный вес или страдает ожирением.

Top