Читайте на Zefir.ua

Согревающая кухня в Samogon Bar на Печерске

Согревающая кухня в Samogon Bar на Печерске

В ресторане современной украинской кухни появилось особое зимнее золотое менюХоть синоптики и обещают нам теплую зиму, пока земля укрыта очень даже празднично-новогодними снегами, а воздух бодрит холодком. Порой так бодрит, что хочется вслед за героем Твардовского попросить: «Доктор, доктор, а нельзя ли изнутри погреться мне?..». Означенный герой согрелся стопочкой – которую всегда можно заказать в Samogon Bar. Причем, в нашем случае это будет стопка не какого-нибудь там разведенного спирта, а домашней наливки или фирменного самогона. Но к стопочке неплохо бы добавить – как скажет Вам любой доктор или диетолог – белков, витаминов и прочего… одним словом, такого, из чего наш организм сможет извлечь достаточно энергии для обогрева. И новое зимнее «Золотое меню» составлено как раз из таких блюд – достаточно питательных, чтобы поддержать в суровую погоду, хотя при этом и «безопасных для талии».

Начнем с брускеты со слабосоленой семгой, икрой и свежей зеленью – даже вождь северян-викингов не отказался бы от такой закуски перед походом. Поклонники даров моря могут затем заказать филе лосося на подушке из шпината.

Согревающая кухня в Samogon Bar на Печерске
Филе лосося на подушке из шпината

Согревающая кухня в Samogon Bar на Печерске
Брускета со слабосоленой семгой, икрой и свежей зеленью

Любители мясных блюд, скорее, предпочтут суп-гуляш из бычьих хвостов. С острым перцем. Можно даже очень острым – тоже согревает, и простуды помогает избежать. Ну, а на второе – стейк Т-Bone с домашней аджикой, или – как вариант – утиное филе с картофельной запеканкой и клюквенным соусом. Просто и со вкусом… уж простите за невольный каламбур. Ну, вот после такой «заправки» уже не так холодно! «И пусть себе на улице идет снег» – как пелось в знаменитом хите Фрэнка Синатры. А если хочется добавить дополнительную порцию витаминов, то ко всему вышеперечисленному можно заказать салат с печеной свеклой и кедровыми орехами.

Приятного аппетита и не мерзните!

Samogon Bar на Печерске, бульв. Леси Украинки, 34а; тел. (044) 364 7580, (067) 484 6484

Согревающая кухня в Samogon Bar на Печерске
Суп-гуляш из бычьих хвостов
Согревающая кухня в Samogon Bar на Печерске
Стейк Т-Bone с домашней аджикой
Согревающая кухня в Samogon Bar на Печерске
Утиное филе с картофельной запеканкой и клюквенным соусом
Согревающая кухня в Samogon Bar на Печерске
Салат с печеной свеклой и кедровыми орехами
Top

Присоединяйтесь к Zefir.ua
в социальных сетях