Читайте на Zefir.ua

Вкусности нарасхват: «Большое грузинское застолье»

Вкусности нарасхват: «Большое грузинское застолье»

В Ботаническом саду им. Н. Н. Гришко с аншлагом отгремел фестиваль «Большое грузинское застолье».Кулинарный праздник, организованный к юбилею воды «Боржоми», удался на славу! Желающих отведать блюда южной кухни и прикоснуться к культуре закавказской страны оказалось столько, что возле ботанического сада трудно было отыскать место для парковки. Уже в полукилометре от входа в потоке пешеходов то и дело раздавалось: «Встречаемся возле I Love Borzomi». Потеряться в толпе гостей было и впрямь немудрено, а вышеозначенная надпись с красным сердечком видна издалека.

Трудно сказать, какие именно мероприятия «Застолья» больше всего пришлись по душе гостям. Наверное, самые длинные очереди все же выстраивались перед палатками поваров грузинских ресторанов, а так же возле специально приглашенных поваров от элитного ресторана Прага готовящих угощение для всех присутствующих. Элитные рестораны Киева показали все на что способных ихние повара и кондитеры. В частности ресторан «Прага», удивил гостей своими стейками, которые были приготовлены в испанской дровяной печи Josper. Вина и коньяки (или по современным правилам все же положено говорить «бренди»?), конечно, не остались без внимания, однако даже в период кризисов украинцы, похоже, не склонны топить горести в алкоголе. Да и непросто было вспоминать о трудностях повседневного бытия на таком веселом торжестве.

Энтузиазм гостей превзошел все ожидания. На конкурс-дегустацию специй собралось столько желающих, что ведущему пришлось спешно увеличить первоначальное число участников. Мастеров гончарного и кузнечного искусства окружала плотная толпа любопытных зрителей. А возле продавщицы пряностей покупатели едва ли не подрались – каждому хотелось запастись если не аджикой, то сванской солью, если не тархуном или имеретинский шафран, то непременно хмели-сунели.

Песни, танцы, музыкальные импровизации – публика все встречала с неизменной благосклонностью. Немалая заслуга в этом заслуга «тамады застолья» – ведущего Зуры Манджавидзе – актера, певца, телеведущего, а также харизматичной, обаятельной личности и настоящего грузинского мужчины.

Праздник получился таким ярким, беззаботным и приятным, что невольно задаешься вопросом: стоит ли ждать следующей круглой даты легендарной минеральной воды, чтобы повторить его? Не лучше ли превратить «Грузинское застолье» в добрую традицию и отмечать его каждый год? И да сгинет в забвении все, что разделяет людей – будь то расстояния, непонимание или смены политического курса!

Вкусности нарасхват: «Большое грузинское застолье»
Вкусности нарасхват: «Большое грузинское застолье»
Вкусности нарасхват: «Большое грузинское застолье»
Вкусности нарасхват: «Большое грузинское застолье»
Вкусности нарасхват: «Большое грузинское застолье»
Вкусности нарасхват: «Большое грузинское застолье»
Вкусности нарасхват: «Большое грузинское застолье»
Вкусности нарасхват: «Большое грузинское застолье»
Вкусности нарасхват: «Большое грузинское застолье»
Вкусности нарасхват: «Большое грузинское застолье»
Чрезвычайный и Полномочный Посол Грузии в Украине Михеил Уклеба
Вкусности нарасхват: «Большое грузинское застолье»
Вкусности нарасхват: «Большое грузинское застолье»
Вкусности нарасхват: «Большое грузинское застолье»
Вкусности нарасхват: «Большое грузинское застолье»
Вкусности нарасхват: «Большое грузинское застолье»
Вкусности нарасхват: «Большое грузинское застолье»
Вкусности нарасхват: «Большое грузинское застолье»
Вкусности нарасхват: «Большое грузинское застолье»
Вкусности нарасхват: «Большое грузинское застолье»
Вкусности нарасхват: «Большое грузинское застолье»
Вкусности нарасхват: «Большое грузинское застолье»
Вкусности нарасхват: «Большое грузинское застолье»
Вкусности нарасхват: «Большое грузинское застолье»
Вкусности нарасхват: «Большое грузинское застолье»
Вкусности нарасхват: «Большое грузинское застолье»
Ведущий Зура Манджавидзе
Вкусности нарасхват: «Большое грузинское застолье»
Вкусности нарасхват: «Большое грузинское застолье»
Вкусности нарасхват: «Большое грузинское застолье»
Вкусности нарасхват: «Большое грузинское застолье»
Вкусности нарасхват: «Большое грузинское застолье»
Вкусности нарасхват: «Большое грузинское застолье»
Вкусности нарасхват: «Большое грузинское застолье»
Вкусности нарасхват: «Большое грузинское застолье»
Вкусности нарасхват: «Большое грузинское застолье»
Вкусности нарасхват: «Большое грузинское застолье»
Вкусности нарасхват: «Большое грузинское застолье»
Вкусности нарасхват: «Большое грузинское застолье»
Вкусности нарасхват: «Большое грузинское застолье»
Вкусности нарасхват: «Большое грузинское застолье»
Вкусности нарасхват: «Большое грузинское застолье»
Шмаги Тагиашвили
Вкусности нарасхват: «Большое грузинское застолье»
Вкусности нарасхват: «Большое грузинское застолье»
Вкусности нарасхват: «Большое грузинское застолье»
Вкусности нарасхват: «Большое грузинское застолье»
Вкусности нарасхват: «Большое грузинское застолье»
Вкусности нарасхват: «Большое грузинское застолье»

Фото: Анастасия Горностай, Юрий Грузин

Top

Присоединяйтесь к Zefir.ua
в социальных сетях